![自制咖啡曲奇怎麼做好吃又簡單]( "自制咖啡曲奇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
泡打粉 ：
1咖啡粉 ：
3 牛奶 ：
適量 雞蛋 ：
一個 黃油 ：
60麪粉 ：
100香草精 ：
數滴 輔料
白砂糖 ：
55淡奶油 ：
10ml 具體步驟
1. 稱量好食材備用，咖啡用少許熱水衝好。
2. 黃油室温軟化，打膨脹。
3. 加入雞蛋和 白糖的混合液，分多次加入。
4. 打至黃油糊體積變大，顏色發白後加入淡奶油。
5. 繼續打至羽毛狀，加入香草精和衝好地咖啡
6. 將上述材料全部攪拌均勻後篩入麪粉和泡打粉，用翻拌法攪拌均勻。
7. 將攪拌好的材料轉入裱花袋，如果感覺幹，可以加入適量牛奶翻拌均勻後轉入裱花袋
8. 烤箱190度預熱，同時擠出自己喜歡的花型。
9. 上下火，190度，10到12分鐘！
