枸杞參須羊肉湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.1K 大中小設置文字大小 準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘主料 羊肉 :350參須 :20 枸杞 :10紹酒 :一湯匙 輔料 具體步驟1. 將枸杞和參須放入温水中 浸泡,將薑片和羊肉(可先切大 塊)直接放入鍋中,其油脂煸出,然後將羊肉放入沸水 中焯熟撈出。2. 將羊肉切塊,與枸杞、參 須、紹酒一起放入鍋中加適量清 水,煮開後小火將羊肉煮至熟爛。3. 連湯帶料一起移入燉盅, 隔水加熱燉制3-4小時即可。烹飪技巧羊肉屬於補陽的食材,所以陰虛火旺的人不宜多吃,否則容易上火—俗稱補“過”了。 TAG標籤:枸杞 好吃 羊肉湯 煮羊肉湯 參須 #