人蔘枸杞雞湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土雞 ：1500公克
薑片 ：15公克
保鮮膜 ：1大張
枸杞 ：20公克
紅棗 ：20公克
鹽 ：2茶匙
米酒 ：3大匙

輔料

具體步驟

1. 把土雞用滾水汆燙5分鐘後撈起，用清水沖洗去血水髒污，瀝乾後放入電鍋內鍋中備用。

2. 將所有藥材用冷水清洗後放在土雞上，再把薑片、鹽、料理米酒與5碗水一併放入，在鍋口封上保鮮膜。

3. 開電鍋燉煮約90分鐘即可。