![酸辣羅飛魚怎麼做好吃又簡單]( "酸辣羅飛魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘主料
羅非魚魚 ：
5 條 西紅柿 ：
5個 輔料
大蒜 ：
適量小米辣 ：
適量 香菜 ：
適量 醬油 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量料酒 ：
適量 姜 ：
適量葱 ：
適量芫荽 ：
適量 具體步驟
1. 準備的食材有，魚，西紅柿，小米辣，芫荽，葱，姜，蒜，香菜。魚清洗乾淨後放鹽，料酒醃製20分鐘左右，下鍋炸，炸至金黃拿出將油控幹。
2. 西紅柿切片，鍋裏放少許油，將蒜末，薑末爆香，然後放西紅柿，放鹽，味精，醬油少許，放小米辣，葱段，將西紅柿炒成糊狀，
3. 將炸好的魚放入鍋內小火煮2分鐘左右，放芫荽，葱末，香菜，即可出鍋。
