![柿子炒雞蛋怎麼做好吃又簡單]( "柿子炒雞蛋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西紅柿 ：
4個 雞蛋 ：
3個 輔料
鹽 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 鍋熱油，不用等熱的時候就把雞蛋磕進入，把雞蛋攪爛，油温也慢慢熱起來，一邊翻炒雞蛋，喜歡碎碎的雞蛋就沒等雞蛋煎成塊的時候快速翻炒，把雞蛋炒碎，反之則等到煎成餅狀在用鏟子弄開翻炒。
2. 雞蛋邊在鍋裏煎制，一邊切入柿子，或者提前切好倒進去都可以。但是直接切入不會損失柿子汁。翻炒到柿子有些軟，調入鹽 糖，炒勻出鍋 愛泡飯吃的童鞋可以在柿子剛倒入的時候放點水在鍋裏，容易出汁，但水不要太多。
烹飪技巧
喜歡吃甜口的多放糖少放鹽，喜歡吃鹹口的反之處理。
