準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘炒肺子顧名思義,其實就是炒豬肺子。所需要的食材主要為青椒、熟肺子。青椒富含豐富的辣椒素等多種對人體有益的營養物質,肺子一般採用新鮮的豬肺子,富含極高的膽固醇,不宜長期食用。美味的肺子搭配上青椒經過高温的翻炒,美味可口,令人垂懸欲滴。
主料
青椒 :
適量熟肺子 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
準備材料.
肺子清洗乾淨切片,尖椒洗乾淨切片.
熱鍋入油,放入尖椒.
翻炒出香味.
在放入肺子,加一勺鹽.
翻炒兩,三分鐘.
在放入半勺雞精炒均勻即可.