如何做好吃又美味，香甜小雞和果子

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香甜小雞和果子，是一道非常好吃又好玩的甜品，在家裏可以和孩子一起動手做一下香甜小雞和果子，提升了孩子的動手能力，又能和自己的孩子一起互動一下。是一件非常有趣的事情，而且做法也很簡單，自己親手做出來的東西吃起來也香甜可口。

主料

白豆沙 ：100
小麥粉 ：7
蕨粉 ：2
砂糖 ：5
黑芝麻 ：適量

輔料

食用紅色素 ：適量
食用黃色素 ：適量

具體步驟

1. 把白豆沙糖小麥粉蕨粉一起倒入盆中

2. 攪拌混合

3. 分成大概5份，放入水已燒開的蒸鍋中蒸25分鐘，蒸完後的麪糰會膨脹一圈

4. 把濕抹布擰乾，放入麪糰，捏10分鐘。這個時候，用黃色食用色素着色

5. 取出一小塊待用，剩下的趁熱團成圓形

6. 剛取出來的那塊麪糰加入少許食用紅色素，做成橙色做小雞的嘴

7. 把黑芝麻，嘴放到黃色的糰子上，用牙籤會容易一些

烹飪技巧

無