家常西葫蘆牛肉醬如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：40
西葫蘆 ：40

輔料

澱粉 ：一勺
醬油 ：一勺

具體步驟

1. 西葫蘆，牛肉切碎，牛肉拌上澱粉，醬油和水，攪拌成漿。

2. 熱鍋加油，放西葫蘆翻炒變軟，再倒入牛肉漿，加蓋悶到牛肉變色即可關火拌勻盛出備用。

3. 我搭配的是胡蘿蔔蓮子粥，事先把切碎的胡蘿蔔和蓮子放進燉鍋中煮2小時。吃的時候把西葫蘆牛肉醬拌上即可。