家常腐竹西葫蘆炒肉如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

腐竹西葫蘆炒肉屬於一種家常小炒菜，主要是由腐竹、西葫蘆和瘦肉一起炒成，有時候也會因為家裏剛好是由這三樣食材所以做的這道腐竹西葫蘆炒肉，它的味道還是很不錯的，鮮香味美，葷素搭配吃起來也不膩口，喜歡的朋友或是和我一樣剛好有這三樣食材的就試試吧。

主料

豬肉 ：200
西葫蘆 ：200
鹽 ：少許
醬油 ：少許
腐竹 ：200
幹辣椒 ：2個
花椒粉 ：少許
料酒 ：少許

輔料

葱薑蒜 ：少許

具體步驟

1.腐竹泡開切斷

2.西葫蘆切片

3.豬肉切條

4.油熱鍋，加辣椒

5.加葱薑蒜爆香

6.加入肉翻炒

7.變色後加入料酒

8.加入腐竹

9.加入西葫蘆片

10.淋上醬油，繼續翻炒

11.撒上花椒粉和鹽繼續翻炒

12.完成，出鍋