準備時間:
無 烹飪時間:
5分鐘主料
土豆 :
2個雞腿肉 :
500 輔料
葱 :
半根 姜 :
1片 甜麪醬 :
2小勺鹽(根據個人口味) :
2小勺油 :
1大勺十三香 :
半小勺 具體步驟
1. 土豆切片,放入水中;腿肉切塊;葱切絲;姜切絲,待用。
2. 熱鍋,倒油,油熱後,調小火,放入雞腿肉,翻炒。
3. 肉炒至肉白色時,放入甜麪醬,翻炒。
4. 待甜麪醬上色均勻後,點適量開水,放入葱姜,十三香。
5. 將土豆片中的水蓖出。鍋中湯汁均勻後,倒入土豆片,翻炒。
6. 待土豆微透明時,關火,完成。