![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解")
早上起牀外面的早餐吃膩了要不要試試自己做一份雞蛋餅呢？今天做的早餐餅有兩種口感，攤的薄一點會脆脆的，喜歡軟軟的也可以攤厚一點，裏面加了雞蛋，又加了葱花增加口感和香味，顏色很漂亮，而且很有營養，搭配豆漿特別好。
主料
麪粉 ：
40g 雞蛋 ：
1只 輔料
油 ：
適量 鹽 ：
適量 葱 ：
適量 詳細步驟：
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第2張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第2張")
第一步
準備麪粉
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第3張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第3張")
第二步
加適量温水
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第4張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第4張")
第三步
攪拌均勻成麪糊
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第5張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第5張")
第四步
再打進一個雞蛋，攪勻
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第6張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第6張")
第五步
把葱切成葱花放進去，加鹽調味
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第7張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第7張")
第六步
預熱電餅鐺下盤5分鐘後，均勻刷上油
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第8張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第8張")
第七步
倒少一點麪糊
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第9張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第9張")
第八步
攤開成餅
![早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第10張]( "早上起來做個元氣滿滿的蛋餅吧圖解 第10張")
第九步
煎到兩面金黃就可以出鍋啦
