自制比翼雙飛如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞全翅 ：425

輔料

生抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
生粉 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.買回來的雞翅，洗淨後，再用熱水飛一飛，瀝乾水份；

2.然後加入鹽，糖，生粉，生抽與老抽；

3.拌均勻，醃製至少半小時；

4.倒入電飯煲裏，通電按“煮飯”鍵，開始煮；

5.5分鐘後，將雞翅翻轉一下再煮多3分鐘，用叉戳雞翅，戳得入，雞翅熟，即可熄火，再燜多1-2分鐘；

6.即可裝上碟，慢慢享用。

烹飪技巧

1.雞翅要提早醃一下，這樣會令雞翅更入味。2.煮大概5分鐘後，要將雞翅翻轉一下，以免粘煲底。