自制飛餅版花邊披薩如何做好吃又美味

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘

主料

飛餅 ：3
火腿腸 ：4根
芝士 ：適量
肉餡 ：少許
洋葱 ：少許
西紅柿 ：1個

輔料

番茄醬 ：適量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 飛餅要葱油的。

2. 洋葱切片，泡冷水，成洋葱圈。

3. 肉餡加老抽料酒鹽澱粉油醃好。

4. 熱鍋加油和蒜，炒好肉末。

5. 飛餅疊起來。幹麪杖把它弄成烤盤大一圈的尺寸。之後烤盤刷油，放入紙好的餅底。邊緣捲入火腿腸

6. 每隔1釐米切開包住火腿腸的邊，往上翻弄成花邊。

7. 接着在餅底用叉子扎洞。依次在餅底刷一點油，番茄醬，

8. 接下來放餡。你可以隨意搭配。我放一層肉末，撒些芝士，弄些洋葱，鋪上西紅柿。入烤箱，180度10分鐘。

9. 取出後再撒層芝士，入烤箱180度芝士溶化就好。

烹飪技巧

葱油味飛餅。肉餡要炒制。脆底的關鍵是底盤多放油