準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
面 :
800白菜豬
肉餡 :
300 輔料
雞蛋 :
一個 醬油 :
適量 姜 :
適量五香粉 :
適量發酵粉 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 白菜 :
適量 豬肉 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.面加適量發酵粉和水揉成麪糰,醒1個小時。
2.白菜豬肉剁碎加適量鹽、五香粉、醬油和一個雞蛋拌勻備用。
3.發好的面揉勻切小塊,擀成圓片。
4.放適量餡包好。
5.包好的包子放入電餅鐺裏,加適量水蓋上蓋子烙熟。
6.再翻面烙熟
烹飪技巧
包子放進電餅鐺裏要加水。烙熟的包子要翻面在烙熟,口感更好。