鮮香的黃金饅頭片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
饅頭 ：1個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 準備好所有食材，饅頭最好用頭一頓剩的，比新蒸出來的更容易成形。

2.饅頭切成厚1cm左右的片。

3.雞蛋加少許鹽放碗中打散。

4.鍋中放油，油量以沒過饅頭片為準，中火加熱。

5.饅頭片在蛋液中浸泡幾秒中，讓其全部裹上蛋液。

6. 待鍋中油翻滾小花時，把裹好蛋液的饅頭片放入鍋中，炸至兩面金黃撈出。

烹飪技巧

待鍋中油翻滾小花時，把裹好蛋液的饅頭片放入鍋中，炸至兩面金黃撈出。