![簡易的肉鬆雞蛋卷怎麼做好吃又簡單]( "簡易的肉鬆雞蛋卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
中筋麪粉 ：
200 肉鬆 ：
250 火腿腸 ：
1袋 雞蛋 ：
3個 輔料
黃瓜 ：
1根鹽 ：
2 具體步驟
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1.主料:麪粉200克 雞蛋3個 臘腸一袋 肉鬆250克 黃瓜1-2根 清水
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2.雞蛋打散,加入麪粉,加入少許清水,成麪糊.鍋裏用刷子刷一層薄薄的油,舀一勺麪糊倒入鍋裏,攤成雞蛋餅,直至麪糊全部攤完.
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3.把臘腸 肉鬆 黃瓜豎着劈開,切成幾條 勻着放到雞蛋餅的一邊捲起 用番茄醬封口斜刀切成段 擺盤即成 中間可放沙拉醬 番茄醬等調口味
烹飪技巧
攤雞蛋餅時,鍋不能少太熱,否則麪糊立刻凝固轉不開了
