鬆軟的香辣肉鬆卷如何做好吃又美味
美味又好吃的香辣肉鬆卷，有着鬆鬆軟軟的口感，咬上一口使我們的味蕾得到極大的滿足。製作還很簡單，營養充足，又很能滿足飢餓感。配上一杯温暖的咖啡或者奶茶，加上暖暖的陽光就是一頓完美的下午茶時間了。肉鬆加麪包是一個經典的搭配，然後配上一點辣味，更是香味濃郁。
主料
高筋麪粉 ：250糖 ：50
鹽 ：2
雞蛋 ：1個
水 ：105
奶粉 ：15
黃油 ：20
酵母 ：3
輔料
肉鬆 ：適量火腿粒 ：適量
葱花 ：適量
沙拉醬 ：適量
具體步驟
1.將主料的水、糖、鹽、奶粉、黃油、雞蛋、高筋麪粉、酵母放在麪包桶，用麪包機和麪功能30分鐘。
2.將和好的麪糰揉圓用保鮮膜或盆蓋好，靜置20-30分鐘。
3.然後揉圓擀平。
4.放在28/*28金盤中，將四周麪糰壓平。
5.用竹籤在麪糰表面叉上小洞，放入烤箱發酵45-50分鐘。
6.在發酵好的麪糰刷上蛋液，
7.放上火腿粒和葱花。
8.放入東菱30A烤箱的底層，上管145度，下管160度，時間15-18分鐘。
9.烤好放晾。
10.倒出反翻面放在油紙上，塗上沙拉醬，再放上肉鬆。
11.捲起，將兩個端切平，再説切成3分，在兩端塗上沙拉醬粘上肉鬆。
12.成品
做麪包必不可少的高筋麪粉哦，肉鬆建議用辣肉鬆，味道更好的哦
