「念念不忘」豆角炒茄子如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 :
200 豆角 :
200 輔料
油 :
適量生薑 :
適量 大蒜 :
適量雞精 :
適量辣椒粉 :
適量鹽 :
適量葱 :
適量 青椒 :
20紅椒 :
20 具體步驟
1.豆角洗淨切段,鍋熱油,姜蒜爆鍋後倒入豆角
2.翻炒兩分鐘至豆角變軟
3.然後倒入切好的茄子
4.繼續翻炒至茄子變軟後,加入青紅椒
5.加入適量水燜煮一會兒
6.加入雞精,鹽調味
7.加入辣椒粉
8.翻炒均勻
9.撒上葱花
10.出鍋裝盤
烹飪技巧
豆角要煮熟才能吃哦