![「念念不忘」涼拌豆角怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」涼拌豆角怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆角 ：
500 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量幹辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 醋 ：
適量葱 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
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1.豆角摘成一小節一小節的，用清水洗淨。
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2.鍋內水煮開後，把豆角放進去煮。
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3.煮熟後，用冷水衝一下，然後晾乾。
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4.放入鹽，雞粉和醋稍微調一下味。
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5.葱薑蒜，幹辣椒洗好，切好。
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6.油熱後，把配料放進去開小火炒，炒出香味就可以。
![「念念不忘」涼拌豆角怎麼做好吃又簡單 第8張]( "「念念不忘」涼拌豆角怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.直接把油和配料淋在豆角上就可以了。
烹飪技巧
1、炒配料的時候，一定要小火炒出香味。2、煮豆角的時候，可以在水裏加入一點鹽。
