誘人的炒蛤子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

青蛤子 ：1斤

輔料

紅辣椒 ：適量
香葱 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.紅辣椒切粒，香葱切斷，大蒜去膜，待用。

2.青蛤子洗淨待用。

3.熱油爆香大蒜和辣椒。

4.加入青蛤子爆炒，加少許水。

5.待青蛤子開口以後加入葱斷，鹽，雞粉炒均。

6.完全了，把開口的裝入盤，沒開口的不要裝，有些殼裏面是沙子。