準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘雞肉肉質鮮美,嫩滑可口,雞翅亦深受時下年輕人的喜愛,今天小編要介紹的就是以雞翅為原料製作而成的美味的甜鹹雞翅。不是單純的甜味,也不是常見的鹹味,糖與鹽的恰當比例,別出心裁的口味,金黃誘人的顏色,瞬間勾起你的味覺,是家庭生活,朋友聚會不可或缺的美食。
主料
雞翅 :
5個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1.雞翅焯水,最好是割幾道口子,我忘記了後割的
2.鍋倒入油,加適量白糖或者是冰糖,翻炒糖變色後加入雞翅,翻炒均勻上色後加入少量醬油,鹽
3.加水
4.可以加入八角,桂皮,也可以不加,然後蓋鍋蓋煮40分鐘,收汁出鍋即可
烹飪技巧
1、此方法也適用於做排骨。