腐乳肉蒸多少時間 香飄網 專業問答 7.57K 大中小設置文字大小 15-20分鐘。蒸南乳肉時,需要使用大火蒸,蒸好後,關火燜2-3分鐘即可。南乳肉製作的食材包括五花肉、南乳汁、蠔油、白砂糖、大蒜、生薑、八角等。製作南乳肉使用的五花肉,可以用豬頸肉代替。五花肉在蒸之前,需要放在常温醃製2-3個小時,口感會更入味。 TAG標籤:腐乳 肉蒸 時間 #