![自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單]( "自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘臘豬蹄燉幹筍中的筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，筍味道雖然鮮美。食用筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。另外，豬蹄更有美容養顏的功效。中醫認為豬蹄性平，是抗衰老的一個重要因素。愛美的你不容錯過。
主料
幹筍 ：
適量臘豬蹄 ：
250 輔料
鹽，油 ：
適量 辣椒 ：
適量 大蒜 ：
適量老酒 ：
適量 具體步驟
![自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋裏倒入適量的油，熱油後放入臘豬蹄炒下，加入調料，大蒜，少許辣椒提味，翻炒
![自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.隨後倒入幹筍，使勁翻炒，加入適量的鹽
![自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第4張]( "自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.翻炒片刻後全部倒入高壓鍋燉，
![自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第5張]( "自制臘豬蹄燉幹筍怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.燉15分鐘後就可倒出鍋食用，美味
