自制紅棗山藥燉豬蹄如何做好吃又美味
紅棗山藥燉豬蹄兒，哇，紅棗是補血的利器，這個菜品是營養價值很高啊！紅棗山藥燉上豬蹄子，滋補潤膚養顏的功效，是不是很好，俗話説藥補不如食補嗎？要學一下子這個燉豬蹄是怎麼做的，特別鮮香，流口水了，原諒吃貨一枚，這個紅棗燉豬蹄，營養效果比你想的多好多，快做起來。
主料
豬蹄 ：750山藥 ：500
輔料
燉肉料 ：適量姜 ：適量
紅糖 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.豬蹄淖水，洗乾淨
2.準備好葱，姜，幹辣椒及燉肉料
3.山藥去皮洗淨，紅棗洗淨，
4.電壓力鍋中放水，放入豬蹄，燉肉料，葱，姜，幹辣椒，料酒，壓制15分鐘
5.壓好的豬蹄連湯汁倒入炒鍋裏，加入鹽，紅糖，醬油
6.5步燉至開鍋後加入山藥及紅棗
7.山藥燉至熟爛，湯汁差不多收幹即可出鍋
1、電壓力鍋壓制的時間可以根據豬蹄的多少來定。我這個是750g我壓了15分鐘。2、這道菜鹽要比平時做菜時多放點，這樣豬蹄才能進味。
