準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
36分鐘蝦乾面是一道傳統的家常菜,它是麪食裏面比較清淡的菜色。蝦乾面的味道清淡,但後味醇厚。蝦的鮮味完全融合在了湯汁裏,既有普通面的軟糯勁道,又有蝦的鮮味。這道蝦乾面老少皆宜,且具有養胃易消化的特點,適合廣大家庭烹煮製作。可作為主食也可作為充飢飽腹的美食。
主料
蝦乾 :
6只 大白菜 :
2片 麪條 :
200筍乾 :
4根 輔料
鹽 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.食材洗乾淨,切好
2.鍋中水燒開,下入麪條
3.另取一鍋加少量油,然後把大白菜和筍乾放進去炒一會
4.炒的差不多斷生加入高湯和蝦乾
5.再次燒開後下去汆好的麪條
6.加入少許鹽,出鍋
烹飪技巧
無