清淡的餐飲精選

“排骨1斤切塊，高壓鍋裏放進清水，倒進切好的排骨，再放上3片薑片，鹽，八角，桂皮，蓋鍋蓋。高壓15分鐘，冷卻後裝入碗中撒上葱末即成。”食材明細主料排骨（1斤）輔料薑片（3片）配料葱花（適量）調味鮮（適量）八角（適量）桂皮（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料洋葱：50番茄：1個牛肉：150輔料糖：2匙鹽：1匙生薑：數片色拉油：適量香菜：數根具體步驟1.1:準備食材，牛肉切丁，洋葱切丁，薑切片，香菜切小段，番茄表面用刀劃幾道口子;2.2...

“食材：山藥1斤，葱末少許，調料：精鹽，植物油，糖。方法：1、山藥去皮冼淨，2、將冼好的山藥切片，3、鍋裏放油下入切好的山藥，4、來回翻炒6下，調入適量的清水煮開。5、途中加鹽，糖。6、待山藥煮熟時調入葱末即成。”食材明細主料山藥（50...

“爆炒豆芽是一道簡易的快手菜。要做到成菜乾淨，利落，不出湯，口感無豆腥味，還要保持一定的脆度，不是簡單就能完成的，爆炒豆芽的關鍵是要注意的是火候，要猛火，炒鍋要熱，成菜要快，鹽要後放。這樣就可以炒出一盤香脆可口，清爽宜人的...

“粉絲最經典的吃法之一#螞蟻上樹#，把肉末比喻螞蟻，粉絲比如樹幹，形象生動又好吃😋，當飯當菜都不錯！”食材明細主料粉絲（2扎）豬肉（200g）輔料葱（少許）蒜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）蠔油（2匙）醬油（2匙）柱侯醬（2匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

當今美食雲集，快餐外賣也十分的方便，但是許許多多的食品中的含油量都是很大的，導致現在三高症肥胖症的患者越來越多。由此警示着我們飲食要注重營養搭配，並且要注重清淡飲食。尤其一些特殊人羣，特別是孕婦一定要注重飲食的...

“羊肉温性滋補，冬天佳品”食材明細主料羊腿骨（適量）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）清淡羊肉湯的做法步驟1、羊腿骨洗淨。2、冷水下鍋放入葱段料酒，先煮出血沫。3、煮至沸騰出血沫，撈出洗淨。4、重新加水放入骨...

“原來薺菜又名護生草、菱角菜、地米菜等。不但有豐富的維生素，還含蛋白質、粗纖維等多種營養。話説民間還有“三月三，薺菜煮雞蛋”的風俗呢。平時都有薺菜肉餃、薺菜蛋餡春捲、還有薺菜瘦肉粥呢，這回是來次拌着吃的，配上...

“山藥做法很簡單，可以煮着吃，可以蒸着吃，可以入炒菜，也可以入湯菜！這道食材看着一般，但營養價值極高，保持它最原始的味道，就是讓它得到最完美的表現！”食材明細主料山藥（一隻）輔料剁椒（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒...

“以前和我家的“老大”戀愛的時候最愛吃水煮鴨脛了，那是我的家常便飯啊，幾乎都在飯店啊。現在有了孩子不愛上飯店了。怕衞生不過關孩子吃得容易鬧肚子。這個水煮鴨脛太麻煩了，洗洗切切還要撈。好久沒有吃了。做起來也不...

食材明細主料小魷魚肚（200克）輔料菜葱（適量）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料食鹽（2茶勺）蠔油（1/2湯勺）生抽（1湯勺）白糖（1茶勺）醋（1/2湯勺）鹹甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香淋魷肚的做法步驟1、所有原料圖。2、小魷魚肚...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天向大家推薦一道營養又美味的素菜，清淡的青瓜炒蛋。夏天的你是否還在為晚餐吃什麼而發愁，來試一下好吃又簡單的青瓜炒雞蛋吧。青瓜有着清肺熱利尿、...

“夏天了各種喝粥是常事，不過嘗試這種口味的粥純屬靈感忽至。蘆筍是我很喜歡的蔬菜，口感脆嫩，有淡淡的甜。經常看到有人拿它和蝦仁一塊兒炒。其實這兩樣食材搭配在一起煮粥也很好喝呢。青綠色的粥配淡粉色的蝦仁，一口粥下...

“初夏清清淡淡的一碗甜粥。喝涼的，喝熱的都挺好。”食材明細主料綠豆（適量）小米（適量）幹百合（適量）大米（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆百合冰糖粥的做法步驟1、主要原料。2、綠豆，幹百合，小米，大米淘洗...

“清淡美味，消熱解暑。”食材明細主料餃子（10個）輔料絲瓜（1根）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清淡絲瓜餃子湯的做法步驟1、冷水下入冷凍的餃子，這樣才能裏外一起熟。2、絲瓜去掉皮洗淨。3、先把絲瓜切成長條。...

“清晨早飯，喝一碗熱湯，元氣滿滿，精神飽滿~”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）輔料香葱（1棵）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、湯鍋中放適量清水，加入適量的食用油和鹽，開火。2、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮮蝦：麪粉：輔料花椒油：香葱：鹽：具體步驟1.鮮蝦去蝦線綽熟，去蝦頭身殼留蝦尾殼。2.製作餡料：取一塊豆腐將蝦腦和部分蝦殼、香葱、用攪拌機打成泥，加點花椒...

食材明細主料大米（1／2量杯）小米（1／2量杯）水（適量）油（少許）輔料枸杞（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞小米粥的做法步驟1、小米和大米洗淨。大米用水泡1小時。小米用水泡20分鐘。枸杞冷水泡發。2、深煮鍋內倒入足量水，滴...

“清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣，在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式，不僅體現了食材的原汁原味，更是讓你吃的健康。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料葱（1把）姜（1塊）清水（1碗）配料鹽（1小勺）白酒（1瓶蓋）醋（1碟）...

食材明細主料高粉（230克）全麥粉（20克）白砂糖（25克）全蛋液（20克）鹽（3克）酵母（3克）黃油（28克）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清淡全麥吐司的做法步驟1、後油法，將麪糰攪拌至完成階段。2、温暖處發2倍大。3、排氣，分3份，鬆弛30分鐘。4...

食材明細主料娃娃菜（適量）輔料鹽（少許）玉米油（8毫升）老乾媽（一勺）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜清洗乾淨瀝乾水分備用2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入娃娃菜大火煸炒3、快速煸炒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海米：20醃雪裏蕻：300豆腐：400輔料姜：適量油：適量葱：適量具體步驟1.醃好的雪裏蕻，用水沖洗數次，以降低鹹度2.洗好將水分擠幹，切成小段，豆腐切小塊。姜、葱切...

雞湯是日常生活中十分常見的一道菜，幾乎每一個家庭都曾經做過這道菜。自古以來，雞湯就是十分滋養身體的佳品，具有十分高的營養價值和食用價值，可以起到很好的功效和作用，往往是需要大補身體的人的最佳選擇，那麼，你知道怎麼把...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃慣了油膩的雞鴨魚肉，亦或是吃膩了鹹辣鮮香的重口味食品，重口味星人和肉食動物是不是偶爾想休息一下自己的腸胃和味蕾呢？今天我們要介紹的這道萵苣葉蛋...

“好吃頂呱呱。”食材明細主料豆腐（一盒）調料花椒（一勺）鹽（半勺）麻婆豆腐粉（一勺）麻香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清淡版麻婆豆腐的做法步驟1、脱盒上鍋。2、加少量食油。3、灑半勺鹽。4、一勺花椒。5、鍋下面小火一直開着...