好吃簡單的剩肉版肉鬆如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

剩肉版肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜保存，並便於攜帶。 從蒙古帝國早期，成吉思汗馳騁歐亞作戰時的乾糧就是肉鬆和奶粉。肉鬆製作簡單無需“秀潤加工”，蒙古早期便已完善。 用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而製成的， 一般的肉鬆都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉鬆拌進粥裏或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。

主料

熟肉 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好燉好的肉

2.放進保鮮袋 擀一杆

3.放入攪拌機攪拌

4.碎肉

5.碗裏放醬油。

6.糖 鹽 味精，油一勺

7.鍋裏放入肉鬆 小火炒敢水分

8.鬆散很多

9.倒入調好的汁 繼續炒質沒有水分

10.成品

烹飪技巧

五