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好吃的蝦米蘿蔔如何做好吃又美味

好吃的蝦米蘿蔔怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

晚上回到家裏才發現只剩下幾根蘿蔔和一些調味料了,不過這些都難不倒我。就用這些簡單的材料,我給家裏人做了一道特別好吃家常菜,好吃的蝦米蘿蔔。雖然聽起來怪怪的,但是絕對的好吃,做起來也十分的簡單,一學就會,快來在家裏試試吧。

主料

蘿蔔 :1根
蝦米 :200

輔料

老乾媽 :適量
蒜 :適量

具體步驟

白蘿蔔洗淨,去皮,切細絲,乾淨的鍋加水加熱至70-80度,蘿蔔絲放下去,加鹽,水開就可以撈起來,瀝水,裝盤,

乾淨的鍋加水燒開,放入蝦米,把蝦米煮的開始發白即可,撈出瀝水,

乾淨的鍋放色拉油15ml,大火放入姜(切末)蒜(切末)辣椒段,爆香,小火放入瀝乾水的蝦米,翻炒1分鐘,放辣油,雞精,收鍋,倒入做好的蘿蔔絲上面,放葱花,老乾媽,吃的時候拌一下!