好吃的蝦米蘿蔔如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
蝦米 :200
蒜 :適量
晚上回到家裏才發現只剩下幾根蘿蔔和一些調味料了,不過這些都難不倒我。就用這些簡單的材料,我給家裏人做了一道特別好吃的家常菜,好吃的蝦米蘿蔔。雖然聽起來怪怪的,但是絕對的好吃,做起來也十分的簡單,一學就會,快來在家裏試試吧。
主料
蘿蔔 :1根蝦米 :200
輔料
老乾媽 :適量蒜 :適量
具體步驟
白蘿蔔洗淨,去皮,切細絲,乾淨的鍋加水加熱至70-80度,蘿蔔絲放下去,加鹽,水開就可以撈起來,瀝水,裝盤,
乾淨的鍋加水燒開,放入蝦米,把蝦米煮的開始發白即可,撈出瀝水,
乾淨的鍋放色拉油15ml,大火放入姜(切末)蒜(切末)辣椒段,爆香,小火放入瀝乾水的蝦米,翻炒1分鐘,放辣油,雞精,收鍋,倒入做好的蘿蔔絲上面,放葱花,老乾媽,吃的時候拌一下!