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美味鮮肉卷鮮怎麼做,美味鮮肉卷鮮的做法

美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做

對於有些親來説,做蛋餃有點難,今天我就做一款卷鮮,味道跟蛋餃不分上下,一樣的美味,但是比較簡單

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • 肉糜 (250G)
輔料
  • 葱末 (少許)
  • 料酒 (一小勺)
  • 雞精 (一小勺)
  • 薑末 (少許)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

味鮮肉卷鮮的做法步驟

  • 美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做 第2張

    1、雞蛋加料酒,少許鹽,攪拌均勻

  • 美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做 第3張

    2、肉糜加鹽、料酒、葱末、薑末往一個方向,攪拌均勻

  • 美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做 第4張

    3、不粘鍋中放入少許色拉油,倒入蛋液,攤成一塊圓形蛋皮

  • 美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做 第5張

    4、將蛋皮倒在案板上,將肉糜鋪在蛋皮上,稍微薄一點,最右側留少許空間

  • 美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做 第6張

    5、將蛋皮慢慢捲起

  • 美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做 第7張

    6、將卷好的肉卷隔水蒸15-20分鐘

  • 美味鮮肉卷鮮的做法 美味鮮肉卷鮮怎麼做 第8張

    7、待微涼後,斜刀切成厚片即可