準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低筋麪粉 :
100植物油 :
50 紅糖 :
40熱水 :
50泡打粉 :
1小勺鹽 :
1/4小勺巧克力豆 :
30 輔料
具體步驟
1. 紅糖和熱水一起攪勻,直到紅糖融化
2. 待水温涼一些,倒入植物油
3. 篩入低筋麪粉、泡打粉和鹽,翻拌融合
4. 倒入巧克力豆(20g)翻拌均勻
5. 用勺子舀起麪糊,整理成小餅狀,在分次把剩餘的巧克力豆放在餅面上,烤箱預熱,180度,12分鐘
6. 出爐
7. 味道不錯,還很脆
烹飪技巧
巧克力豆最好放冰箱(夏天)