藍莓巧克力甜餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
植物油 ：50
紅糖 ：40
熱水 ：50
藍莓幹 ：40
泡打粉 ：1小勺
鹽 ：1/4小勺
巧克力豆 ：30

輔料

具體步驟

1. 藍莓幹用朗姆酒浸泡至發軟。

2. 紅糖和熱水一起攪勻，直到紅糖溶化。

3. 待水温涼一些，倒入植物油。

4. 篩入低筋麪粉，泡打粉和鹽，翻拌融合。

5. 倒入瀝乾的藍莓乾和巧克力豆，翻拌均勻。

6. 用勺子舀起麪糊，餅整理成小餅狀。烤箱預熱180度，上下火12-15分鐘。

烹飪技巧

這款餅乾沒有放動物油脂，在寵愛自己的同時，也大大降低了攝入的熱量。紅糖烘烤之後有一種獨特的風味，一口咬下去混合藍莓的酸爽和巧克力的濃香，你會發現，它們是那般的搭配和融合~