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普洱茶香美容腿如何做好吃又美味

普洱茶香美容腿怎麼做好吃又簡單
準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬爪 :1只
花生 (量米杯) :1杯
普洱茶葉 :8

輔料

薑母黑糖(或紅糖) :1塊
生薑 :1塊
開水 :600ML
紅燒祕製醬 :2湯匙
紗布 :1片

具體步驟

1. 將材料準備。

2. 生薑洗淨後切成薄片。

3. 花生和豬爪洗淨備用。

4. 將普洱茶呀放入茶壺裏,泡入開水備用。

5. 鍋裏放入適量的水,放入兩片生薑去腥味

6. 將洗淨的豬爪放入鍋裏焯水。

7. 焯好水後洗淨備用。

8. 將微壓炒鍋中火加熱後加入1湯匙的油,放入生薑煸香。

9. 放入豬爪煸炒5分鐘。

10. 放入花生米煸炒2分鐘。

11. 放入泡好的普洱茶600ML。

12. 茶要沒過豬爪。

13. 繼續開中火等待燒開,此時將剩餘的茶葉放入紗布裏包裹好。

14. 將包裹好的茶葉放入鍋中。

15. 放入薑母黑糖。

16. 放入紅燒祕製醬調味。

17. 中火燒開。

18. 燒開後把火關掉,然後蓋上壓力蓋。

19. 壓力蓋的蓋子蓋好後把壓力閥調到【壓】的功能中火繼續燒開,聽到壓力蓋的邊上的小氣孔有少許的氣體排出和有(吱吱)的聲音後就調到小火,這個時候就要計算時間了,如果喜歡吃口感稍微軟點的豬爪可以壓 30分鐘。

20. 到了30分鐘後就把火關掉等待5分鐘,然後把壓力閥調到【排】排氣的功能,此時壓力鍋裏的氣體會迅速的排出。

21. 最後氣體完全排出後,把壓力閥調到【開】的功能就可以把壓力蓋擰開。開了蓋子後,如果湯汁多的話可以開中火收汁,切記在用壓力蓋的時候火不能開很大否則會燒乾。

22. 成品。

23. 成品。

24. 成品。

25. 成品。

烹飪技巧

採用了‘普洱茶’,普洱茶的功效很廣,能達到減肥、降脂、防治動脈硬化、防治冠心病抗衰老、抗癌及助消化等功效。