炸魚排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

草魚 ：1條

輔料

食用油 ：適量
食鹽 ：適量
味極鮮 ：適量
雞精 ：適量
雞蛋 ：1個
孜然粉 ：適量
辣椒粉 ：適量

具體步驟

1. 因為是做魚丸剩下的沒做什麼處理，只是把魚皮和魚骨切段。

2. 加入適量的食鹽、味極鮮、雞精醃製30分鐘備用。

3. 放入食用油加熱，把醃製好的魚裹上雞蛋，放入鍋中炸致兩面金黃撈出盛入盤中。

4. 撒上孜然粉和辣椒粉就可以開動了。