煎炸魚排如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

煎炸魚排主要食材是大塊剔骨的魚肉，魚肉富含膠原蛋白，補氣血，延緩腦部衰老。魚排製作過程簡單，將魚肉略醃製一會兒可去腥，裹上面包糠後煎炸出來的魚排，味道鮮香，外皮酥脆，肉質軟嫩，是一道非常受小朋友歡迎的美食。

主料

魚排 ：250g

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.樓下店裏買來的成品魚排

2.鍋里加適量油，小火

3.等油撕成熱的時候下魚排，慢慢煎

4.用筷子小心將魚排翻面，煎至兩面金黃

5.瀝乾淨魚排上的油起鍋即可

烹飪技巧

由於魚排都是提前醃製好的，所以在煎的過程中完全不用放任何調料！