準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘蝦仁的營養價值非常高,而且做法也是多種多樣,什麼油燜大蝦,幹鍋蝦之類的味道都是特別棒,但是這兩種做法口味偏辣,不適合老年人和小朋友食用,當然了白水蝦味道又太淡了,難免壓不住蝦的腥味。今天和大家分享一道老少皆宜的蝦的做法——家常西葫蘆燴蝦仁
主料
蝦 :
500 輔料
西葫蘆 :
200 具體步驟
將籽蝦外衣和頭部去除。
將大葱切成葱花、蒜切片。
將西葫蘆洗淨,切成滾刀薄塊
鍋中加入適量的油,爆香葱花蒜片。
放入西葫蘆翻炒
炒至西葫蘆變成翠綠色時,放入去皮的蝦仁翻炒
加入適量的鹽調味,翻炒均勻即可出鍋