![印尼炒麪怎麼做好吃又簡單]( "印尼炒麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉 ：
120公克油 ：
4大匙 洋葱 ：
1個青江菜 ：
4棵豆乾 ：
3塊蛋 ：
3個 青辣椒 ：
2條蕃茄 ：
2個油麪 ：
500公克蕃茄醬 ：
4大匙 辣椒醬 ：
2大匙淡色醬油 ：
2大匙 醬油 ：
1大匙 胡椒粉 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將羊肉切薄片；洋葱切絲；豆乾切丁；青辣椒、蕃茄切片備用。
2. 將羊肉片加入醃料中，醃約3～5分鐘備用。
3. 熱油，炒香洋葱絲，加入青江菜和豆乾丁炒勻，再放入油麪、調味料拌炒。
4. 炒至面稍干時，打入蛋，迅速拌勻，加入青辣椒片和蕃茄片炒勻即可。
5. 食用時可趁熱撒上葱花、辣椒片和金桔汁享用。
