![花生方塊酥怎麼做好吃又簡單]( "花生方塊酥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糖粉 ：
100公克 奶油 ：
170公克蛋 ：
1顆 低筋麪粉 ：
130公克 高筋麪粉 ：
130公克 奶粉 ：
3大匙花生醬 ：
45公克 輔料
具體步驟
1. 奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
2. 蛋打散成蛋液後，再分2～3次加入作法1中拌勻。
3. 將低筋麪粉、高筋麪粉和奶粉一起過篩，加入作法2中拌勻，再拌入花生醬即為面煳。
4. 將烤盤紙鋪入烤盤中，面煳裝入擠花袋，在烤盤紙上擠入方形模型中約0.6公分厚，可擠出20份左右，用鐵製刮面刀在表面上先等距離壓出數條斜線，再壓出交叉線條成菱形，放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
