做花生酥糖的小技巧是什麼，花生酥糖的製作食材有哪些

花生酥糖是一種小零食，特別受小孩的歡迎。很多人在小時候都吃過花生酥糖，但是你知道在製作這道美食的時候要用到哪些食材嗎?這篇文章將會為大家介紹一下花生酥糖的製作食材。

一、花生酥糖的製作食材

1.在製作花生酥糖的時候一定要用到一種食材就是花生了，在製作花生酥糖的花生質量一定要好，但是小編建議不要選用個頭太大的花生，因為個頭的太大的花生吃起來就沒有那麼香了，口感也相對較差一點。

2.第二個要準備的食材就是白糖了，如果家裏面沒有白糖的話也可以用紅糖來代替。

3.最後要準備的食材就是白開水和適量的植物油。在製作花生酥糖的時候小編建議大家儘量不要購買味道特別濃郁的植物油，越是沒有味道的植物油越好，因為味道太大的植物油會把花生原本被的香氣蓋住，從而影響花生酥糖的口感。

二、花生酥糖的製作小技巧

1.在製作花生酥糖的時候一定要把花生炒熟掉，然後用擀麪杖捏碎，花生捏碎了之後要把花生皮去到，如果不去掉的話就會影響美觀。

2.在炒制花生的時候可以加入適量的食用鹽，這樣炒出來的花生才會更好吃。

花生酥糖的原料其實是非常的簡單的，製作的方法也是很簡單，所以大家有時間的話可以在家試着做一下。