![香甜可口的自制甜麪醬怎麼做好吃又簡單]( "香甜可口的自制甜麪醬怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘甜麪醬，是一種十分常見的北方醬料，它不同於辣醬的刺激誘人，也不同於豆瓣醬的醇厚味覺，自制甜麪醬是兼具了多種優點的特別醬料。記得小的時候，特別喜歡將饅頭上抹上滿滿一層甜麪醬，然後一大口咬下去，全是甜甜還帶着一點點鹹鮮的味道。
主料
麪粉 ：
200 輔料
醬油 ：
30糖 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
鍋中倒入少許油，燒至五成熱，加入適量生面粉。
小火將生面粉炒至微微發黃，倒入醬油和水，水視情況控制加入的量
醬基本熬好，加大量的糖，邊加邊嘗，攪拌均勻。
