美味的雞骨架燉土豆如何做好吃又美味

雞骨架燉土豆是一道簡單的家常菜，這道菜的做法有很多個做法，每個人的口味都不一樣，我還是喜歡這種。雞骨架的營養價值很高，用於熬湯或燉土豆最合適不過了。如果是想拿來拌飯吃，我建議燉的稠一點，那樣會更加美味一些，你也趕緊試試吧。

主料

輔料

具體步驟

雞骨架洗好，開水下鍋，焯去血水，撈出過涼水

土豆如果大的話1個就夠，小的話就2個，用刀掰成塊兒（好入味）待用

油不用太多，平時炒菜量就行。待油七成熱時加入雞骨架翻炒，大概兩分鐘左右，個別骨架有輕微上色時放入葱姜，繼續翻炒。

加入葱姜的雞骨架繼續翻炒一會，加入3平勺糖，我用的是5克裝的寶寶奶粉勺量的。繼續翻炒上色。

炒至雞骨架表面輕微的上色，加入生抽和老抽，熬開，加水。

加入水後，放入土豆，大料1粒，鹽。