![好吃的香辣鳳尾菇怎麼做好吃又簡單]( "好吃的香辣鳳尾菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘鳳尾菇是一種非常有營養的食材，它裏面含有很多的蛋白質，還有氨基酸和維生素等這些有利於我們人體的營養物質，所以可以經常吃一些鳳尾菇，鳳尾菇簡單的做法是可以直接清炒，還能做湯，或者搭配豬肉來炒，我個人比較喜歡吃辣，所以最常做的是香辣鳳尾菇。
主料
鳳尾菇 ：
500 輔料
姜 ：
適量葱白 ：
適量香油 ：
適量 紅辣椒 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
將鳳尾菇剪去菇腳，洗淨，把大朵的鳳尾菇切成小件，用開水拖過，濾幹水分備用；
姜切絲，紅辣椒切斷；
起油鍋，下油，下薑絲、葱白，紅辣椒爆香，放入鳳尾菇，調味，下芡粉炒勻，上碟淋麻油即可。
