蘿蔔絲煎餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

白蘿蔔 ：半根
胡蘿蔔 ：2根
麪粉 ：2杯

輔料

鹽 ：適量
葱末 ：適量
花生油 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1. 麪粉加水、油及鹽拌勻後揉成麪糰，餳20分鐘左右。

2. 白蘿蔔、胡蘿蔔均擦絲，加入少許鹽醃一下，擠去水粉，同葱末拌入麻油製成餡。

3. 將餳好的麪糰下劑子，擀開包入餡。

4. 用掌心壓成薄薄的圓餅

5. 平底鍋注油燒熱，將餅煎至兩面金黃即可。