美味煎胡蘿蔔餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

胡蘿蔔 ：1根
麪粉 ：200
雞蛋 ：2個
牛奶 ：100

輔料

鹽 ：4
胡椒粉 ：適量
葱薑蒜粉 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1. 胡蘿蔔洗淨擦成絲，加入鹽、味精、胡椒粉、葱薑蒜粉調味；在麪粉中放入雞蛋、牛奶及適量水調成稠糊；把胡蘿蔔絲放入調好的麪糊中，攪拌均勻。

2. 將煎鍋置於火上，放入油燒至五六成熱，將適量麪糊麪糊放入煎鍋中，攤成圓餅狀，厚約半釐米，中火煎至兩面上色即可。吃時可配調味醬。