準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雜糧熟米飯 :
一份紫包菜 :
適量香芹 :
適量 紫菜 :
一張 哈密瓜 :
幾片 輔料
XO醬 :
兩勺香油 :
適量 具體步驟
1. 準備:哈密瓜切小片 大米、糯米和小黃米煮成米飯放入一個大盆中芹菜洗淨 用開水燙軟 擠去多餘水分 切碎放入米飯中紫菜片切成小條 是用來裹飯糰的紫包菜洗淨用熱水過一下 切絲鋪入玻璃保鮮盒
2. 在大盆內放入兩勺XO醬、香油、一點生抽 拌勻
3. 帶上一次性手套 取一團菜飯 捏成飯糰 將紫菜條從飯糰腰上裹一圈擺入保鮮盒內的紫包菜絲上
4. 在飯糰間隙插入哈密瓜片