準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
14分鐘主料
泡菜 :
適量五花薄肉片 :
適量蒜末 :
適量葱花 :
適量熟白芝麻 :
適量 輔料
米飯 :
適量 海苔 :
適量調味料:醬油、味琳各一勺 :
適量 具體步驟
1. 鍋內倒油燒熱,將蒜末爆香加入肉片,變白後倒入切好的泡菜拌炒均勻。接着倒入調味料充分炒入味,起鍋前撒上葱花和熟白芝麻拌勻備用
2. 將炒好的泡菜瀝乾汁,手上沾濕。米飯壓扁,取適量泡菜包入米飯中
3. 捏緊,這時的飯糰會有點鬆,雙手用力握飯糰,飯糰會越來越緊實。隨後捏成自己喜歡的形狀即可。可依喜好分別包成數顆或再裹上海苔即可
4. 書上的圖