![烤箱怎麼做好吃又簡單]( "烤箱怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
冷凍超酥 ：
6片冷凍烤鰻魚 ：
1/2條巴西裏未 ：
1大匙 輔料
美奶滋 ：
4大匙烤鰻汁 ：
1大匙 具體步驟
1. 烤鰻魚切片；起酥皮切長方片。
2. 將起酥片攤平，放上烤鰻片包捲起來，表面擠上美奶滋和烤鰻汁，撒上巴西里末。
3. 烤箱預熱，將包捲好的鰻魚起酥放入烤箱中，以上下火190℃烤8- 10分鐘，即可取出。
烹飪技巧
冷凍起酥皮使用前，不需要解凍，且烤焙時温度不能遇低，因體度太低，起酥皮容易滲油，不僅沒有層次，且口感會變得非常油膩。
