教你在家用烤箱自制美味的燒烤，烤箱只能烤蛋糕

烤箱是一種西式的廚具，很多家庭中覺得烤箱並不是必備，也有很多的小夥伴不知道烤箱怎麼用。其實烤箱除了可以用來做各種的西餐甜食之外，還可以用來製作各類的食物，甚至還可以有烘乾食物水分的功能，是一種可以用來完成多種用途的有用廚具，今天小編就教大家用烤箱來做家庭版簡易燒烤的方法吧，烤箱做的燒烤更健康，更低脂哦。

用烤箱做燒烤怎麼做

1.首先請大家準備好自己喜歡的食材，小編給自己準備的是郡肝、香菇、土豆、藕、韭菜、排骨、培根金針菇卷、饅頭片。

2.肉類的食材我們首先要清洗乾淨，一定要反覆的清洗幾次，然後我們用廚房用紙把多餘的水分吸乾，把食材分別放到不同的碗中，接着我們來準備醃製。

3.準備好薑片、蒜、葱結分別適量的加入食材碗中，然後加入一勺耗油、一勺醬油、一些鹽、兩勺料酒、適量的花椒、辣椒粉用手分別把食材攪勻，醃製備用，等大概醃製15分鐘左右，料酒味道散發之後，我們再加入適量的食用油，把肉類食材的肉汁充分的鎖在裏面，會超級好吃哦。

4.肉類食材處理好之後， 我們再來處理蔬菜，把蔬菜都分別清洗乾淨，分別處理成合適的形狀。

5.接着我們來準備燒烤料，一個乾淨的空碗中，加入兩勺辣醬粉、一勺孜然粉、一勺十三香、一些耗油、一勺白芝麻、鹽、雞精各一小撮。鍋中燒熱油，等油温8成熱的時候，把熱油倒入調料碗中，攪拌均勻，這樣燒烤的醬汁就完成了。

6.從烤箱中取出烤盤，鋪上廚房用紙，然後把食材都均勻的放到托盤上，因為排骨等食物比較難熟，我們第二次再烤。把食材都平鋪好了之後，我們把燒烤的醬汁均勻的塗抹在食材的表面，兩面都要塗抹均勻，然後把食材放到烤箱，170度，中層火烤10分鐘。然後照樣的來處理排骨等比較難熟的食材，一樣的170度中層火，15-20分鐘。

7.烤箱做的燒烤沒有油煙，更加的健康，而且也不需要過多的油，所以也比較低脂，如果是減肥的小夥伴適量的吃一下烤箱燒烤也是可以的哦。

不知道大家有沒有學會烤箱做燒烤呢?其實烤箱做燒烤的方法非常的簡單，我們只需要調製出好吃的燒烤料，基本上就不會製作失敗，不過大家要注意好區分食材是不是很難成熟的哦，最好分開烤制，效果會更佳，有喜歡燒烤的朋友一定要試試看家庭版的烤箱燒烤呢，絕對不比外面賣的差。