![海鮮蔬菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單]( "海鮮蔬菜雞蛋麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 ：
適量子烏 ：
適量 輔料
油菜 ：
適量 金針菇 ：
適量 雞蛋 ：
適量 具體步驟
1. 將子烏乾貨放在温水裏泡發一下。然後取出擦乾水分，依個人愛好切成適當大小的塊狀備用。油菜洗淨切好，金針菇切段。
2. 熱鍋倒油爆香葱薑絲，然後放入切好的子烏炒出香味，再放入油菜炒熟並適當調味。加入熱水大火煮開，放入麪條後蓋上蓋等待再次煮開。
3. 等待煮開的時候打好雞蛋，待鍋開後，先放入金針菇，然後倒進雞蛋液攪勻，用少量雞精調味即可~~
烹飪技巧
炒香子烏後繼續炒油菜可以讓海鮮的鮮味滲到油菜裏。金針菇最好不過油，在湯裏保持爽脆的口感
