家常蔬菜雞蛋麪如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪條 :500
黃瓜 :1條
小白菜 :適量
肉片 :適量
蟹肉棒 :5根
肉丸 :適量
玉米 :1根
紅蘿蔔 :1根
主料
雞蛋 :2個麪條 :500
輔料
西紅柿 :2個黃瓜 :1條
小白菜 :適量
肉片 :適量
蟹肉棒 :5根
肉丸 :適量
玉米 :1根
紅蘿蔔 :1根
具體步驟
1. 先用玉米加紅蘿蔔和肉燉三小時(上班族可以在上班前先把肉湯燉了,下班後就有湯底了)
2. 雞蛋炒好備用
3. 西紅柿切小塊
4. 面備好
5. 蟹肉棒切小塊
6. 肉片加鹽,味精醃製20分鐘再加地瓜粉
7. 黃瓜滾刀切
8. 小白菜洗淨切好
9. 把燉好的湯底倒入鍋中加入西紅柿,肉丸煮開
10. 再加黃瓜,肉片煮開
11. 加入備好的麪條煮開
12. 加入小白菜,加入少許鹽和味精
13. 小白菜煮開後加入炒好的雞蛋即可
14. 鮮美可口的蔬菜雞蛋麪出爐了
麪湯里加入西紅柿能提亮面的鮮味