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自制烤童子雞如何做好吃又美味

自制烤童子雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

童子雞 :適量

輔料

生抽適量
老抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
黑胡椒 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量

具體步驟

1. 提前醃雞,我向來是把家裏有的料,如生抽,老抽,黑胡椒,糖,鹽,五香粉等等等等,通通的倒進一個碗,攪拌均勻,然後倒在雞上面,當然,葱薑蒜這些也要準備些!

2. 説起來很簡單,醃好後就開始烤吧,雞因為本身會出油,所以烤的時候會聽到呲啦呲啦的聲音,但是這妙齡雞小了點,油並不多,所以,烤好後,表面就沒有那種皮焦脆的感覺!